Zarendom® Kaviar

Zarendom Lachs-Kaviar

Es gibt kaum eine Delikatesse auf der Welt, die mit den Gesundheitsfördernden Eigenschaften des Lachskaviars mithalten kann. Und die Experten von Zarendom sorgen dafür, dass all die Qualitäten vollkommen erhalten bleiben.

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Mini-Kartoffelpuffer mit Kaviar 23.12.2010

Mini-Kartoffelpuffer aus Kartoffeln und Kaviar

Rezept der Zubereitung der wohlschmeckenden und nährenden Mini-Kartoffelpuffer aus Kartoffeln, Eiern und Kaviar.

 

 

Sie benötigen für 6- 8 Personen:


2 Eier
Salz
1 kg Kartoffeln
1 Zwiebel
evtl. Mehl bei Bedarf
Öl zum Ausbacken
Schmand oder Sour-Cream
Kaviar

 

 

Zubereitung:


Die rohen Kartoffeln schälen, raspeln und in einem Geschirrtuch gut ausdrücken. Eier untermischen und nach Belieben mit Salz würzen. Eine Zwiebel schälen und in kleine Würfel hacken. Ebenfalls untermischen. Falls nötig, etwas Mehl zum Binden benutzen. Portionsweise in heißem Öl ausbacken.


Die mini Kartoffelpuffer mit Schmand oder Sour-Cream belegen und zum Schluss etwas Kaviar auf den Schmand oder Sour-Cream Belag geben. Nach Wunsch mit etwas Dill verschönern.

 

Mini-Kartoffelpuffer aus Kartoffeln und Kaviar


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