Zutaten:
- Frühkartoffeln
- Kaviar
- Dill oder Petersilie
- Schmand
Zubereitung:
Schneiden Sie Kartoffeln in Scheiben und braten oder backen Sie diese im Backofen. Wenn die Kartoffeln fertig sind, lassen Sie die abkühlen.
Schlagen Sie den sahnigen Schmand mit einer Gabel und dekorieren Sie die Kartoffeln mit Schmand in der tropfenartigen Form. Obendrauf kommt der Kaviar. Zum Schluss dekorieren Sie das Gericht mit Dill oder Petersilie.