Продукты:
- белки от 6 вареных яиц
- 4 сваренные картофелины
- 150г сыра
- баночка кальмаров 130г (можно 2)
- красная икра, банка 140 граммов
Приготовление:
Ингредиенты натираем на крупной тёрке и выкладываем слоями в нижеуказанном порядке. Каждый слой смазываем майонезом и посыпаем икрой горбуши.
1. кальмары
2. белки от 3 яиц
3. 2 картофелины
4. половина сыра
Все слои повторить.
Если смешать желтки с печенью трески, поперчить и посолить по вкусу, добавить майонез и по возможности немного каперсов, то получится оличная паста, которую также можно подать как холодную закуску.